সুস্থ জীবনযাপন এর জন্য শরীরে জলের চাহিদা পূরণ করা খুবই জরুরি। একজন প্রাপ্ত বয়স্ক মানুষের দৈনিক ৩-৪ লিটার জল খাওয়া উচিৎ। শরীরে জলের ঘটিত হলে হতে পরে নানান অসুখ, হতে পারে কিডনির সমস্যা থেকে শুরু করে হজমের সমস্যা, এমনকি ত্বকের নানান সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে অনেক সময়ই বহু মানুষ জল পর্যাপ্ত পরিমাণে জল খনা-না। কি করলে শীররে জলের ঘাটতি পূরণ হবে?
১ ) জলের ঘাটতি পূরণ করতে পানীয় হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বাটারমিল্ক। হজমের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। দই এবং জল দিয়ে তৈরি এই পানীয়তে থাকে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান যেমন পটাশিয়াম, মিনারেলস, ভিটামিনে ভরা বাটারমিল্ক শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ইচ্ছে হলে স্বাদও বদল করে নিতে পারেন বাটারমিল্কের।
২ ) জলের পরিবর্তে এমন কিছু ফল খাওয়া যেতে পারে যেগুলিতে জলের পরিমাণ বেশি। যেমন – তরমুজ , শসা , পেয়ারা।
৩ ) ভেষজ চা খেতে পারেন জলের ঘাটতি পূরণের জন্য। বিশেষজ্ঞদের মতে ভেষজ চা মূলত তৈরি হয় ড্রাই ফ্রুটস, ফুলের পাপড়ি, মশলা এছাড়াও নানান ভেষজ উপাদান দিয়ে। শরীরে জলের চাহিদা পূরণের সাথে সাথে শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে ভেষজ চা।
৪ )জলের নিজস্ব কোনও স্বাদ নেই। তাই শুধু জল খেতে ভাল না লাগলে জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিতে পারেন লেবু। এছাড়াও বর্তমানে ডিটক্স ওয়াটার খাওয়া ট্রেন্ড চলছে , ডিটক্স ওয়াটার বানাতে হলে জলের সাথে আদা,তরমুজ বা স্ট্রবেরি ভিজিয়ে রেখে সেই জলটি খাওয়া যেতে পারে।
৫ ) নারকেলের জল বা ডাবের জল, শরীরকে নানাভাবে সুস্থ রাখতে ও শরীরে জলের চাহিদা পূরণ করে। প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদানে ভরপুর থাকে নারকেলের জল। এছাড়াও নারকেল জল একাধিক জটিল রোগের ঝুঁকিও কমায়।
মানব শরীরের পানীয় জলের যে প্রয়োজনীয়তা তা অস্বীকার করার কোনো জায়গা নেই। দৈনন্দিন ব্যাস্ততার মাঝেও শরীর নামক সম্পদকে বাঁচিয়ে রাখার জন্য প্রয়োজন মত পানীয় জল পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।